ヒマラヤ山脈の隆起とともにできた
塩湖から採れた太古の塩

2億5千万年前は海だった標高3,000m以上のチベット高原の塩湖より採取されたチベットソルト。海水汚染も、酸性雨による汚染も受けず、通算7ヶ月もの間の天干しが実現。太陽、そして天の恵みをいっぱい受け、「旨み」あるチベットソルトができました。

円やかな味に「本当に塩なの？」と感動を味わえる塩！それは長時間の天日干しにより太陽の恵みをいっぱいに蓄え、熟成した独自の旨味をもつ塩になったのです。あらゆる食材の持ち味を引き出してくれる本当に美味しい塩です。

周囲を4千メートル以上の山々に囲まれるチベット高原。年間降雨量が50mm以下で地球環境問題にもなっている換気汚染や酸性雨の影響が最も少ない所で採れる塩です。

神秘チベットから舞い降りる雪の結晶のようなチベットソルト。ご自宅用で「チベット天日湖塩」として定番の300ｇ、お徳用の1000ｇに加えて、キッチンで使いやすいボトルタイプ、手軽なプレゼント用に、テーブルボトルのセットもできました。

2002年に、はるばる海を渡り、チベットからこんな神秘的な湖塩がわが社に運ばれてきました。この塩とのご塩（ご縁）を多くの方に繋ぎたいです。